CREAdieF schreef:Hallo ,
Na een beetje surfen kwam ik bij het verhaal van Rodin VS Dr.prepper...
Alle tips en trucs zijn welkom (recepten voor hond en katten ragout? :drool:)alsmede kritiek
MvG CREA
Welkom hier. Een enkele keer heb ik nog gepost op prepper.nl maar ik heb er steeds minder trek in. Ik kijk soms nog of ik pb heb en die probeer ik dan nog wel serieus te beantwoorden.
Ik meen te lezen dat je wilt weten hoe je een hond of kat kan bereiden. Of bedoel je een ragout voor jouw hond of kat. In dat geval lees maar niet verder.
Een kat kan je net als konijn bereiden het lijkt er zelfs op.
Zijn je dieren wat ouder dan zijn stoofgerechten wel een goede optie.
Hond of kat in het zuur Smaakt prima bij hutspot ed.
Je kan dit ook met konijn doen of ander vlees
1 kg hondenvlees
250 gram grof gesneden uien
3 koppen azijn
3 koppen water
4 kruidnagels
1 laurierblad
0,5 eetlepel appelstroop
2 plakken ontbijtkoek
1 theelepel suiker
10 peperbolletjes
Boter
peper
zout
Snij het vlees in blokken van een centimeter of 3 Peper en zout er overheen.
Marineer het vlees voor 24 uur in de azijn met water. De kruidnagels het laurierblad en de peperbolletjes.
Fruit de uien in een pan met boter goudgeel bruin. Leg deze even apart.
Haal het vlees uit de marinade en droog het af. En bak het vlees in de bakboter van de uien bruin. Voeg daarna de uien weer toe en vul het geheel met marinade aan zodat het vlees net onder de vloeistof staat.
Roer de appelstroop er doorheen, de suiker en de fijngemalen ontbijtkoek. Dan laten garen op een laag vuur totdat het vlees bijna uit elkaar valt. Eventueel verder op smaak maken met zout en peper
De ontbijtkoek zorgt voor een binding mocht dit net genoeg zijn kan je de saus ook nog wat binden met maizena